Коптильня з неіржавкої сталі (Малая)

Ця коптильня виготовлена з неіржавкої сталі. Як відомо, під час копчення утворюється конденсат, який осідає на стінках коптильні, і як наслідок — коптильня іржавіє, якщо вона виготовлена з чорного металу. Коптильня з неіржавкої сталі таких вад не має.

Решітки для укладання продуктів також зроблені з неіржавкої сталі та укладаються у два яруси, що дає змогу коптити за раз до 5 кг м'яса. Сама коптильня має гідрозакрив, який не дає виходити диму з коптильні назовні, завдяки цьому коптиль можна навіть кухні, просто потрібно під'єднати до штуцера шланга та вивести його у вікно, або у вентиляцію.

Принцип роботи:
На дно коптильні насипаємо тріску, ставаємо піддон, викладаємо на решітку продукт, накриваємо кришкою.
Заливаємо по периметру кришки воду (так званий гідрозакрив) і ставимо коптильню на вогонь. Під час використання в домашніх умовах на штуцер (трубку) можна надягати шланг для відведення диму у витяжку або вікно.

Характеристики:

• Тип копчення: гаряче
• Розове завантаження коптильні: 5-10 (кг)
• Кількість рівнів коптильні: 2
• Матеріал: нержавіюча сталь
• Товщина: матеріалу 1.6 (мм)

Комплектація

• Решітка для продуктів: 2 шт. (Пошкова неіржавка сталь)
• Піддон для стікання жиру: 1 шт.

Габаритні розміри:

• Довжина коптильні: 470.0 (мм)
• Ширина коптильні: 270.0 (мм)
• Висота коптильні: 240.0 (мм)
• Вага: 9.0 (кг)

Розміри коптильної камери:

• Довжина: 400.0 (мм)
• Ширина: 200.0 (мм)
• Висота: 200.0 (мм.)

Повний каталог товарів https://greenmanor.prom.ua